Piekarnia

Pyszna bułka pszenna posypana makiem i sezamem, w kształcie tradycyjnego krakowskiego obwarzanka. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza obwarzaniu, czyli zanurzaniu surowego ciasta we wrzątku na moment przed upieczeniem.

Charakterystyczne pęknięcie, chrupiąca skórka i puszysty delikatny środek – po tym rozpoznasz naszą sznytkę, bułeczkę doskonałą na śniadanie i kolacje, smakującą wybornie zarówno na słodko, jak i wytrawnie.

Słodka, puszysta i obłędnie smaczna maślana bułeczka o miękkim wnętrzu i rumianej skórce. Idealna na śniadanie, z masłem, dżemem lub szklanką mleka.

Bułka pełna zdrowia! A to wszystko za sprawą ziaren chia, które są wyjątkowym źródłem witamin, minerałów oraz kwasów Omega 3 i 6. Ma w swoim składzie także kaszę jaglaną, ciemny i jasny sezam.

Wyjątkowy smak, który przeniesie Cię wprost na francuskie śniadanie. Bagietka, czyli produkt idealny! Chrupiąca i złocista na zewnątrz, perfekcyjnie miękka w środku. Tak dobra, że właściwie nie potrzebuje dodatków. Zamocz w oliwie i delektuj się tym niezapomnianym smakiem.

Bułka w formie bochenka, która w zależności od tego, w jakim regionie Polski jest wypiekana, ma inną nazwę. U nas zawsze i niezmiennie nazywana Wrocławską! Wypiekana na bazie mąki pszennej. Jej skład jest niezwykle prosty. A smak? Z pewnością przypomni Ci beztroskie czasy dzieciństwa.

Kompromis pomiędzy bagietką a bułką wrocławską. Paluch to podłużna bułka z mąki pszennej. W środku delikatny miękisz, za którego puszystość odpowiada dodatek drożdży.

Królowa wszystkich bułek... kajzerka! Idealnie okrągła, lekko rumiana, nacięta z góry. Jej środek to klasyka - miękki i lekki jak chmurka miękkisz. Wyrabiana z zaledwie z kilku składników na bazie mąki pszennej. Jej skład pozostaje niezmienny od lat. W końcu po co modyfikować coś, co już jest idealne?

Zdrowsza siostra kajzerki - czyli grahamka! Powstaje na bazie mąki graham, która zawiera bardzo dużo błonnika i składników odżywczych. To dlatego, że do jej mielenia używa się zarówno bielma ziarna, jak i otrębów.

Bułka z niskim indeksem glikemicznym. Powstaje na bazie mąki żytniej typu 720 na tradycyjnym zakwasie pszennym.

Ręcznie formowany, słodki wypiek, którego nie może zabraknąć w żadnej piekarni. Nasza chałka to pyszne ciasto drożdżowe, zaplecione w klasyczny warkocz. Posypana delikatną kruszonką, która podbija jej wyjątkowy smak. Idealna z masłem, miodem lub dżemem.... oczywiście jeśli zdążysz donieść ją do domu w całości.

Chleb żytni na naturalnym zakwasie wypiekany bez użycia drożdży. Dodatek maślanki sprawia, że chleb jest jeszcze delikatniejszy, bardziej wilgotny i pozostaje świeży przez długi czas.

Bochenek chleba, który smakiem przypomni Ci beztroskie wakacje na wsi. Wyrabiany na zakwasie, wyrastający na drożdżach. W środku mieszanka mąki żytniej i pszennej. Sekretem niepowtarzalnego smaku jest solidna porcja maślanki oraz zaparzana mąka żytnia. Chlebek bardzo dobrze się kroi, nie kruszy, ma chrupiącą skórkę i pyszny, miękki środek.

Chrupiący chleb powstały z połączenia mąki pszennej i żytniej, wypiekany na naturalnym zakwasie żytnim. Przepyszne dzieło zwieńczone zostało prażonymi pestkami dyni — bogatym źródłem cynku i witaminy E. Idealny dla wszystkich dbających o zdrowie.

Najbardziej żytni z żytnich chlebów! Klasyczny ciemny chlebek na bazie tradycyjnego, naturalnego zakwasu żytniego. W środku kryje przede wszystkim mąkę żytnią i wykiełkowane ziarno żyta. Sekretem niepowtarzalnego smaku jest długa fermentacja.

Chleb rozmaitości to bochenek, który kryje w sobie wszystko, co najlepsze! Jego podstawą jest mąka żytnia z delikatnym dodatkiem pszennej. Za wyjątkową teksturę i smak, odpowiada dodatek słonecznika, sezamu, płatków owsianych i otrębów pszennych. Wypiekany z pomocą techniki odroczonego rozrostu.